Jeśli chcesz, aby twoja zapiekanka była wyjątkowo serowa, wymieszaj dodatkowe ½ szklanki sera z makaronem i sosem, zanim pokryjesz pozostałym serem. Opcjonalnie możesz ugotować zapiekankę pod brojlerem na kilka minut pod koniec gotowania, aby ser lekko się przyrumienił. 1 paczka makaronu (drobny) 400 g (u mnie mini rurki z warzywami) 1 średni brokuł. 1 spora cukinia. 500 g pieczarek. 1 pęczek koperku lub natki pietruszki. 180 g jogurtu greckiego. 250 ml mleka. 100 ml śmietanki 30 %. 2 trójkąty serka topionego śmietankowego lub 2 łyżki mascarpone. Zapiekanka z makaronem, kurczakiem, warzywami i sosem beszamelowym. Dania główne Zapiekanka z makaronem, kurczakiem, warzywami i sosem beszamelowym. Zapiekanka z makaronem i szynką wychodzi pyszna, delikatna, bardzo przyjemna, wręcz idealna na obiad. Zapiekanka makaronowa najczęściej szykowana jest właśnie z kurczakiem, szynką lub z mięsem mielonym. Można te dodatki stosować zamiennie. W osolonej wodzie gotuje al dente makaron. Odcedzam na sicie. Wszystkie składniki zapiekanki przekładam do naczynia przystosowanego do zapiekania. Zalewam mieszanką śmietany i jajek. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na 40 minut. W międzyczasie ścieram ser na tarce z dużymi oczkami. Białko. 39,5 g. Cebulę siekamy. Mięso podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Dodajemy cebulę i podsmażamy aż do zeszklenia. Dolewamy czerwone wino, dodajemy pomidory i doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Czosnek dodajemy, przeciskając przez praskę. Sos gotujemy przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Penne gotujemy zgodnie z Sosem zalej makaron z rybą. Krok 5. Sałatka z makaronem i tuńczykiem. Zapiekanka makaronowa z kiełbasą Wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Pulpeciki obsmażyć z każdej strony na oliwie. Wyłożyć na makaron. Polać sosem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C, na 15 minut, bez przykrycia. Posypać tarym serem i posiekaną bazylią, zapiekać jeszcze przez 5 minut. Pulpeciki w sosie marinara zapiekane z makaronem i serem. Muszle zapiekane w sosie serowym. 30. łatwe. 45 min. 1 2 3. Odbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw! Przepisy z kategorii zapiekanki bez makaronu. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Wersja podawana z mięsno-warzywnymi dodatkami oraz makaronem to sposób na przyrządzenie pysznego posiłku, który łączy w sobie ciekawe smaki. Aby uzyskać odpowiednio cienki podkład z ciasta, po wyłożeniu nim naczynia, nakłuj je widelcem, a następnie przykryj folią i nasyp na nią fasolę. lu85S. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (44 głosów) Kilka dni temu na Kwestii Smaku był zamiszczony przepis na Zapiekankę makaronową z brokułami i szynką. Dzisiaj jeszcze jeden pomysł na zapiekane danie z makaronem, w podobnie jak poprzednio nieco lżejszej wersji (z sosem beszamelowym zamiast śmietanki i tłustych serów), ale wegetariańskie, z zieloną fasolką szparagową i zielonym pesto. Pesto można oczywiście kupić gotowe w słoiczku lub zrobić samemu. 044 kwestiasmaku Zapiekanka makaronowa z fasolką i pesto Z sosem beszamelowym i parmezanem Zapiekanka makaronowa Makarony Fasolka szparagowa Wegetariańskie Składniki 3 porcje 200 g makaronu 300 g fasolki szparagowej 1 łyżka masła 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego lub 1 łyżka świeżego rozmarynu 4 łyżki mąki pszennej 300 ml bulionu 350 ml mleka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3 łyżki zielonego pesto 1/2 szklanki tartego sera typu parmezan Przygotowanie Nastawić osoloną wodę w dużym garnku. Gdy woda się zagotuje, wrzucić makaron i gotować al dente. Fasolkę umyć, przyciąć końcówki, pokroić na 2 cm kawałki. Dodać do garnka z gotującym się makaronem na 3 minuty przed końcem gotowania. Całość odcedzić i wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Piekarnik do 200 stopni C. W czasie gdy gotuje się makaron, roztopić masło na większej patelni. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę, zeszklić ją i lekko podsmażyć. Dodać starty czosnek oraz rozmaryn i chwilę podsmażyć. Dodać mąkę i mieszając smażyć przez ok 1 minutę. Stopniowo wlewać bulion cały czas mieszając (najlepiej rózgą). Wlać mleko, wymieszać i gotować przez ok. 3 minuty aż sos się zagotuje i trochę zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać z natką pietruszki. Wylać na makaron z fasolką w formie żaroodpornej, miejscami wyłożyć po pół łyżeczki pesto, posypać serem i wstawić do piekarnika bez przykrycia na 15 minut. Dzisiaj na obiad serwuję makaron inaczej niż zwykle, mianowicie w formie makaronowej zapiekanki. Różyczki brokuła, słupki szynki i żółtego sera, ulubiony makaron, wszystko to zatopione w serowym sosie beszamelowym z nutką parmezanu. Sos beszamelowy to prosty sos na bazie mleka, ten sam który tworzy jedną z warstw we włoskiej lasagne. Beszamel ma kremową konsystencję, jest mniej tłusty od sosów na bazie śmietanki kremówki, idealnie oblepia makaron i nadaje wilgoci całemu daniu. Po zapieczeniu zapiekanki w piekarniku, na wierzchu tworzy się przyjemna podpieczona skorupka. Zapiekanka makaronowa z parmezanowym beszamelem Danie: MakaronKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Zapiekanka makaronowa z brokułami w serowym sosie beszamelowym z dodatkiem tartego parmezanu. Ser, szynka i brokuły pod beszamelem. Składniki: 600 g różyczek brokuła300 g makaronu penne, świderki lub kokardki200 g szynki drobiowej dobrej jakości (w 1 kawałku)200 g sera żółtego w kawałku4 łyżki tartego parmezanu lub grana padano1 łyżka soliPARMEZANOWY BESZAMEL40 g masła30 g mąki pszennej500 ml mleka1 łyżka mielonej gałki muszkatołowej3 czubate łyżki tartego parmezanu lub sera grana padano Sposób przygotowania: Zapiekanka makaronowa, fot. Mary/ccMakaron to jeden z tych cudownych produktów, z których można wyczarować wiele wspaniałych dań. Możemy go podać jako danie mięsne albo wegetariańskie, tutaj nasza fantazja ma pole do popisu. Makaron nigdy nie będzie nudny, za każdym razem może smakować inaczej. Spróbujcie. Mam nadzieję, że swoim przepisem zainspiruję Was do stworzenia czegoś pysznego!Składniki1 opakowanie (ok. 40 dkg) makaronu rurki, świderki40 dkg pomidorów z puszki bez skórki albo przecieru pomidorowego w kartoniku40 dkg mięsa mielonego (drobiowe, wieprzowe lub mieszane)1 cebula2 ząbki czosnkuzioła (bazylia, oregano)sól, pieprz15 dkg żółtego sera2-3 łyżki olejuSposób przyrządzeniaMakaron ugotuj al dente wg przepisu na opakowaniu, a następie go odcedź. Obraną cebulę i czosnek posiekaj, zeszklij na oleju, dodaj mięso mielone i razem przesmażaj, mieszając od czasu do czasu. Dodaj pokrojone w kosteczkę pomidory z puszki wraz z sokiem lub przecier pomidorowy. Następnie przypraw całość solą i pieprzem, bazylia i oregano i zagotuj. Naczynie do zapiekania wysmaruj tłuszczem i włóż do niego makaron. Polej sosem i delikatnie zamieszaj. Całość posyp startym serem. Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj ok. 15 min. (aż ser się rozpuści). Podawaj Ci się mój przepis? Podziel się nim z przyjaciółmi: